Il 9 luglio ad Erchie presso il Lido Sirena si è tenuto un incontro con Esther Schmitt naturopata e nutrizionista francese che ha riassunto per noi i principi dell’alimentazione ottimale volta a disinfiammare l’organismo ed a riequilibrare la funzione naturale dello stesso. Infatti, come spiegato, è solo attraverso un efficiente sistema digestivo che l’organismo di ciascuno di noi trova il giusto equilibrio per esaltare le sue forze.
Esther è stata sorprendentemente spigliata e comunicativa anche esprimendosi in italiano e ci ha dettagliatamente spiegato come e in quali momenti della giornata fornire al nostro corpo i nutrimenti essenziali.
Persino chi ha esperienza di diete delle altre scuole di pensiero sulla nutrizione ha potuto apprezzare la conferenza che si è conclusa con un ottimo aperitivo preparato da Esther stessa.
Ricordo che Esther è anche l’autrice del libro, non ancora tradotto in italiano, dal titolo “Smetto di sentirmi stanca” che aggiunge tutto ciò che non poteva essere espresso nei tempi così ristretti della conferenza.
Questo è il link al sito di Esther Schmitt
Grazie mille Esther!!!
Antonella Dimita
Associazione Uniti per Erchie 